5 Makanan Khas Tionghoa yang Wajib Anda Cicipi!

Ada begitu banyak jenis makanan Tionghoa yang saat ini digemari oleh orang, berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan Tionghoa yang wajib Anda cicipi!
17 Nov 2022 · By Ayurizka Purwadhania

Orang Tionghoa memiliki sejarah panjang dalam menyantap daging, ikan, dan sayuran bersama dengan nasi mereka. Mereka juga memiliki sejarah yang kaya akan teknik memasak yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Ada begitu banyak jenis makanan Tionghoa yang saat ini digemari oleh banyak masyarakat terutama di Indonesia, berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan Tionghoa yang wajib Anda cicipi!

1. Ayam Gong Bao Cincang

Ayam Gong Bao / Unsplash
Ayam Gong Bao / Unsplash

Ayam Gong Bao Cincang, juga dikenal sebagai ayam Kung Pao, adalah hidangan pedas yang berasal dari Provinsi Sichuan, Tiongkok. Hidangan ini dikenal karena rasanya yang panas dan pedas, karena menggunakan cabai dan minyak cabai.

2. Jian Bing

Jian Bing / Asia Inspirations
Jian Bing / Asia Inspirations

Makanan Jian Bing adalah makanan jalanan tradisional Tiongkok. Makanan ini dibuat dengan crepe berbahan dasar tepung yang dilipat di atas berbagai isian. Isian yang paling umum terdiri dari telur, sosis, dan daun bawang, tetapi bahan lain seperti daging sapi atau udang juga dapat digunakan. Crepe kemudian ditumis di kedua sisinya sampai renyah dan berwarna kecoklatan.

3. Hainan Jifan

Hainan Jifan / Trippers
Hainan Jifan / Trippers

Makanan Hainan Jifan adalah tradisi kuliner yang berasal dari Pulau Hainan, Tiongkok. Beberapa hidangan yang paling populer termasuk sup kepiting dan babi dengan bihun dan daging sapi pedas dan sup kentang. Rasa makanan Hainan Jifang dapat digambarkan sebagai manis, asam dan asin.

4. Chow Mein

Chow Mein / Whisk Affair
Chow Mein / Whisk Affair

Chow Mein adalah hidangan Tiongkok yang secara tradisional dibuat dengan mi, sayuran, dan daging. Biasanya disajikan dengan kecap asin, saus plum atau rempah-rempah kering, dan dapat ditemukan di sebagian besar wilayah Tiongkok saat ini.

5. Sanbeiji

Sanbeiji / Serious Eat
Sanbeiji / Serious Eat

Sanbeiji adalah jenis masakan tradisional Tiongkok. Makanan ini terbuat dari berbagai bahan, termasuk makanan laut, daging babi, ayam, dan sayuran. Nama "Sanbeiji" berasal dari tiga bahan utama: beras, kacang-kacangan, dan chestnut (juga dikenal dengan sebutan "san", "bei", dan "zi").

Itu dia 5 makanan khas Tionghoa yang wajib Anda coba, nomor mana yang jadi favorit?

Hotel Populer di Beijing, China

Share Article
——