Makanan Khas Kebumen — Kebumen adalah salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan berbagai wisata kulinernya. Ada berbagai jenis makanan di kabupaten ini yang menunggu untuk Anda cicipi langsung saat berwisata ke Kebumen. Lalu, ada makanan apa saja yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini? Ini dia rekomendasinya!
1. Sate Ambal
Sate Ambal / @tri.mulyani.167
Makanan khas Kebumen pertama yang wajib Anda cicipi adalah Sate Ambal. Terdapat keunikan mengenai proses pembuatan Sate Ambal ini, bumbu yang digunakan pada sate ternyata terbuat dari tempe rebus yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
2. Nasi Penggel
Nasi Penggel / @nurry_yahya
Nasi Penggerl merupakan makanan khas Kebumen berikutnya. Nasi Penggel adalah nasi yang dibentuk bulat kecil, seukuran bola ping-pong. Menu ini biasa disajikan dengan sayur lodeh dan juga beraneka lauk. Nasi Penggel biasanya dibungkus menggunakan daun pisang, sehingga bisa cita rasanya tetap terjaga.
3. Jipang Kacang
Jipang Kacang / @tonysvaraliu
Makanan khas Kebumen berikutnya adalah Jipang Kacang, makanan ini termasuk ke dalam kategori makanan ringan dengan cita rasa manis dan gurih. Cara membuatnya pun sangat sederhana, kacang tanah yang sudah dicuci bersih dicampurkan dengan gula merah ataupun gula aren. Kemudian dicetak dengan bentuk yang diinginkan dan ditunggu hingga membeku/dingin.
4. Soto Tamanwinangun
Soto Tamanwinangun / @viani_kitchen57
Soto Tamanwinangun adalah makanan khas Kebumen berikutnya yang menggunakan daging enthok sebagai bahan utamanya. Soto ini masuk ke dalam tipe kuah kari, sehingga memiliki rasa gurih yang cukup dominan. Meskipun sekilas terlihat seperti opor, pada kenyataannya cita rasa soto ini sangat berbeda dari opor.
5. Yutuk Goreng
Yutuk Goreng / @cemilan.seafood
Yutuk adalah hewan laut bercangkang yang mirip dengan undur-undur. Di Kebumen, Yutuk dijadikan salah satu kuliner khas kota ini. Biasanya, Yutuk akan digoreng dengan bumbu garam dan juga sedikit tepung, sehingga memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
6. Sagon
Sagon Kelapa / @galeri.cooking.baking
Untuk Anda yang tinggal di Jawa Tengah dan sekitarnya, pasti sudah familiar dengan Sagon Kelapa. Makanan ini terbuat dari kelapa parut yang dipadatkan kemudian dipanggang ataupun dibakar sehingga memiliki tekstur yang keras. Sagon biasanya dihidangkan bersama teh panas dan juga camilan lainnya, paling cocok untuk disantap pagi hari.
7. Jenang Sabun
Jenang Sabun
Jenang Sabun atau populer juga dengan sebutan Jenang Licin merupakan makanan khas Kebumen yang dikenal memiliki cita rasa yang legit dan manis. Anda bisa menemukan makanan ini di berbagai gerai oleh-oleh dan juga minimarket di Kebumen.
Itulah 7 makanan khas Kebumen yang bisa Anda coba saat berkunjung ke tempat ini. Mana yang paling ingin Anda coba?
