Sejarah Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum adalah restoran gudeg legendaris di Jogja yang didirikan oleh Ibu Djuwariyah atau Yu Djum pada tahun 1951. Awalnya, Yu Djum hanya menjual gudeg keliling dengan gerobak. Namun, seiring dengan meningkatnya popularitas gudegnya, Yu Djum pun membuka warung gudeg di rumahnya di Mbarek, Jogja.
Gudeg Yu Djum terkenal dengan rasanya yang manis dan khas. Rasa manis gudeg Yu Djum berasal dari penggunaan gula merah dan santan yang berkualitas. Selain itu, gudeg Yu Djum juga dimasak dengan menggunakan kayu bakar, sehingga menghasilkan aroma yang lebih sedap.
Menu Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum menyediakan berbagai macam menu gudeg, mulai dari nasi gudeg biasa hingga nasi gudeg komplit. Nasi gudeg biasa terdiri dari nasi, gudeg, dan sambal goreng krecek. Sedangkan nasi gudeg komplit terdiri dari nasi, gudeg, sambal goreng krecek, ayam goreng, telur semur, dan areh.
Selain menu gudeg, Gudeg Yu Djum juga menyediakan berbagai macam menu pendamping lainnya, seperti tahu goreng, tempe goreng, bakwan jagung, dan perkedel kentang.
Tips Menikmati Gudeg Yu Djum
Berikut ini adalah beberapa tips untuk menikmati Gudeg Yu Djum:
- Pilihlah nasi gudeg komplit jika Anda ingin menikmati gudeg Yu Djum secara maksimal.
- Jangan lupa untuk menambahkan sambal goreng krecek ke dalam nasi gudeg Anda. Sambal goreng krecek menambah rasa gudeg Yu Djum menjadi lebih nikmat.
- Nikmati gudeg Yu Djum bersama dengan teh hangat atau kopi. Teh hangat atau kopi akan menambah kenikmatan gudeg Yu Djum.
Hotel populer di Yogyakarta
