Jika Anda perbi ke Bali dan ingin mencoba kuliner khas selain sate lilit dan nasi campur, Anda bisa mencoba menu Ayam Sambel Bejek Belayu. Mengapa dinamakan Sambel Bejek? Karena proses pembuatan sambel ini “dibejek” langsung menggunakan tangan tanpa menghaluskan bahan-bahan yang digunakan. Sambel Bejek ini terbuat dari suwiran ayam, kecombrang, cabai, bawang merah, dan bumbu pelengkap lainnya sehingga membuat rasanya sangat segar dan pedas.
Penasaran dengan citarasa Ayam Sambel Bejek Belayu? Berikut ini informasi selengkapnya!
Seporsi Ayam Sambel Bejek Belayu dihargai Rp 20.000, biasanya setiap pemesanan akan dilengkapi dengan sayur tauge dan juga sepiring nasi. Warung ini pun setiap harinya tak pernah sepi pembeli, karena banyak wisatawan yang terus berdatangan karena penasaran dengan citarasa Ayam Sambel Bejek Belayu.
Ayam Sambel Bejek Belayu buka setiap hari mulai pukul 09.00-14.00, namun bisa tutup lebih cepat jika stok sambal sudah habis. Jadi, Anda perlu datang lebih awal agar masih bisa menikmati semua menu di Ayam Sambel Bejek Belayu!
