Singapura adalah surga pencinta kuliner, dengan pemandangan kuliner beragam yang mencerminkan perpaduan budaya negara kota ini. Dari masakan India yang pedas dan kaya rasa hingga cita rasa masakan Chinese yang lembut dan gurih, selalu ada sesuatu untuk memuaskan setiap selera di Singapura. Namun di antara semua pilihan makanan lezat yang tersedia, masakan Chinese menonjol sebagai favorit penduduk lokal dan pengunjung. Berikut beberapa pilihan restoran Chinese di Singapura:
1. Tian Tian Hainanese Chicken Rice
Salah satu tempat terbaik untuk mencoba nasi ayam Hainan di Singapura adalah Nasi Ayam Hainan Tian Tian. Berlokasi di Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St, Singapore 06918. Tian Tian telah menyajikan nasi ayam yang lezat selama bertahun tahun, dan bahkan ditampilkan di acara TV populer "No Reservations" bersama Anthony Bourdain.
Rahasia kelezatan nasi ayam Tian Tian terletak pada nasinya yang dimasak dalam kaldu ayam untuk memberikan cita rasa gurih dan harum. Ayamnya juga dimasak dengan ahli, dengan daging empuk dan berair yang langsung meleleh di mulut Anda. Pastikan untuk mencoba saus sambal mereka, yang memiliki tingkat kepedasan yang pas untuk melengkapi hidangan.
Nasi Hainan Ayam
2. Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
Untuk mencicipi hidangan Chinese populer lainnya di Singapura, pergilah ke Hill Street Tai Hwa Pork Noodle. Berlokasi di 466 Crawford Ln, Singapura 190466, kios jajanan sederhana ini telah menyajikan semangkuk sup mi babi yang lezat selama beberapa dekade.
Bintang pertunjukan di Hill Street Tai Hwa adalah supnya, yang dibuat dengan kaldu kaya rasa yang direbus selama berjam-jam untuk mengekstrak semua kebaikan dari tulang babi. Mienya juga dimasak dengan sempurna, dengan kekenyalan yang pas. Pastikan untuk mencoba bakso buatan tangan mereka yang empuk dan berair.
Antrian pengunjung yang cukup panjang
Mie Babi Tai Hwa
3. Liao Fan Hawker Chan
Untuk mencicipi masakan Chinese berbintang Michelin di Singapura, kunjungi Liao Fan Hawker Chan. Berlokasi di 78 Smith St, Singapura 058972, kios jajanan sederhana ini telah mendapatkan bintang Michelin yang prestisius untuk hidangannya yang lezat.
Liao Fan Hawker Chan terkenal karena ayam kecapnya, yang dimasak menggunakan metode tradisional dengan cara menggantung ayam agar bumbu meresap ke dalam daging. Hidangan yang dihasilkan empuk, berair, dan kaya rasa. Mereka juga menawarkan berbagai hidangan lainnya, termasuk char kway teow dan nasi babi panggang, semuanya sama lezatnya.
Liao Fan Hawker Chan
Ayam Saus Kecap
Berikut beberapa pilihan restoran Chinese yang bisa Anda coba jika sedang berada di Singapura. Bagaimana, terlihat menarik bukan?
