Toko Roti Go: Toko Roti Tertua di Indonesia Ternyata Ada di Purwokerto!

Salah satu yang wajib Anda sambangi saat berkunjung ke kota ini adalah Toko Roti “Go” yang berada di Kauman Lama dan menjadi toko roti tertua di Indonesia.
3 Nov 2022 · By Ayurizka Purwadhania
Gonat Nougat / @vevee81
Gonat Nougat / @vevee81

Purwokerto dikenal dengan berbagai jenis kuliner yang enak dan juga unik. Salah satu yang wajib Anda sambangi saat berkunjung ke kota ini adalah Toko Roti “Go” yang berada di Kauman Lama dan menjadi toko roti tertua di Indonesia.

Toko Roti “Go” sudah beroperasi semenjak tahun 1898 dan masih terus eksis hingga saat ini. Resep turun temurun tetap dijaga oleh semua penerus toko roti ini, sehingga membuat cita rasanya tidak pernah berubah meskipun sudah berdiri lebih dari 124 tahun. Anda bisa menemukan berbagai varian roti-roti jaman dulu yang masih dijual di tempat ini dan beberapa roti yang menjadi ciri khas seperti roti sobek dan roti manis.

Lokasi

Lokasi toko roti ini pun mudah ditemukan karena bangunannya yang masih bernuansa Indonesia klasik jaman dulu. Meskipun sudah berdiri selama ratusan tahun, toko ini masih mempertahankan arsitektur bangunan aslinya, sehingga membuat pengunjung yang datang ke tempat ini menjadi nostalgia.

Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah
Proses Pembuatan Roti Go / @aswaransyah

Toko Roti “Go” awalnya didirikan oleh Oei Pak Ke Nio dan suaminya, Go Kwe Ka yang mencoba membuat dan membuka toko roti. Sebutan Roti Go diambil dari nama marga pemilik tersebut. Toko roti ini sekarang sudah dikelola oleh generasi mereka selanjutnya yaitu Pararto dan Rosani Wiogo.

Apa yang membuat menu di toko roti ini menjadi spesial? Mereka menggunakan bahan-bahan alami, tanpa pengawet, serta pemanis buatan. Proses pembuatan roti di sini pun masih menggunakan tungku api jaman dulu yang membuat cita rasa roti ini tidak pernah berubah meskipun sudah 100 tahun berlalu.

Toko Roti Go memiliki puluhan varian roti yang bisa Anda beli langsung ke toko ataupun melakukan pemesanan online. Harga untuk setiap varian rotinya berkisar dari Rp 6.000-Rp 17.000 saja. Toko ini buka setiap hari mulai pukul 08.00-19.00 WIB, bagi Anda yang tidak sempat datang langsung, semua menu yang ada di toko roti ini bisa dipesan melalui aplikasi online delivery loh!

Hotel di Purwokerto

Share Article
——
Also Read