Kalau kamu pencinta kuliner Jepang, terutama makanan laut, kamu wajib banget coba ebi furai khas Nagoya yang satu ini. Bukan ebi furai biasa, udang goreng tepung ini punya panjang yang luar biasa hingga 35 sentimeter! Ukurannya yang jumbo dan rasa gurihnya yang menggoda membuat hidangan ini jadi buruan wisatawan dan foodies dari berbagai penjuru.

Ebi Furai Raksasa Khas Nagoya

Di kota Nagoya, terdapat beberapa restoran yang menyajikan ebi furai dengan ukuran super panjang, bahkan mencapai 35 cm! Salah satu yang paling terkenal adalah restoran bernama Maruha Shokudō yang menyajikan dua ekor ebi furai raksasa di atas piring, disajikan dengan saus tartar, nasi hangat dan sup miso.

Udang yang digunakan adalah udang pilihan berkualitas tinggi, digoreng dengan teknik khusus agar tetap renyah walaupun ukurannya besar. Ketika digigit, kamu akan merasakan perpaduan rasa gurih dari tepung panko yang garing dan rasa manis alami dari daging udang.

Kenapa Harus Coba?

Bukan hanya karena ukurannya yang mengesankan, tetapi juga karena rasanya yang benar-benar memuaskan. Setiap gigitannya menghadirkan sensasi kriuk yang pas, ditambah aroma harum dari minyak yang digunakan untuk menggoreng membuat selera makan langsung meningkat. Selain itu, tampilannya yang unik dan menggoda sangat cocok untuk diabadikan dalam foto cocok banget buat konten media sosial!

Tips Menikmati Ebi Furai di Nagoya

• Datang lebih awal. Karena popularitasnya, antrean bisa cukup panjang, terutama di akhir pekan.

• Pesan menu set. Biasanya ebi furai disajikan dengan nasi, acar, dan sup miso, yang membuat pengalaman makan jadi lebih lengkap.

• Siapkan perut kosong. Ukurannya besar, jadi pastikan kamu lapar betulan!

Kesimpulan

Kuliner Nagoya memang penuh kejutan dan ebi furai sepanjang 35 cm ini adalah salah satu bintang utamanya. Dengan rasa gurih yang mantap, ukuran yang luar biasa dan pengalaman makan yang tak terlupakan, ebi furai khas Nagoya wajib masuk daftar kuliner yang harus kamu coba saat berkunjung ke Jepang.