Berikut adalah 5 masakan tumis terbaik di dunia versi TasteAtlas, yang menampilkan kekayaan kuliner dari berbagai negara:

Sambal Goreng – Indonesia

Hidangan khas Indonesia yang menggabungkan potongan daging, hati ayam, atau kentang yang ditumis dengan sambal pedas berbumbu rempah. Rasanya yang kaya dan pedas menjadikannya favorit di berbagai daerah.

Beef Chow Fun (Chow Hor Fun) – Tiongkok

Mie lebar dari beras yang ditumis dengan irisan daging sapi, kecap asin, dan tauge. Tekstur mie yang kenyal dan rasa gurih membuatnya populer di restoran Kanton.

You Bao Xia (Stir-Fried Shrimps) – Tiongkok

Udang segar yang ditumis cepat dengan bawang putih, jahe, dan saus khas, menghasilkan hidangan yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Beef Tibs – Ethiopia

Potongan daging sapi yang ditumis dengan bawang, paprika, dan rempah-rempah Ethiopia, sering disajikan dengan injera (roti pipih fermentasi).

Pad Thai – Thailand

Mie beras yang ditumis dengan telur, tahu, udang, dan saus tamarind, ditaburi kacang tanah dan daun bawang. Hidangan ini telah menjadi ikon kuliner Thailand di seluruh dunia.

Masakan-masakan ini mencerminkan keanekaragaman budaya dan teknik memasak dari berbagai belahan dunia.