Restoran bintang Michelin biasanya identik dengan harga mahal dan suasana mewah. Tapi tahukah kamu bahwa ada beberapa restoran dengan status Michelin yang tetap ramah di kantong? Bahkan, beberapa di antaranya berkonsep kaki lima atau hawker! Kalau kamu berencana jalan-jalan ke Asia Tenggara, tiga restoran berikut wajib masuk dalam daftar kunjunganmu:

1. Hawker Chan – Singapura

Hawker Chan dikenal sebagai restoran Michelin termurah di dunia. Terletak di kawasan Chinatown, Singapura tempat makan ini menyajikan nasi ayam saus kecap khas Kanton yang sederhana tapi luar biasa enak. Didirikan oleh Chef Chan Hon Meng, kedai ini pertama kali mendapat bintang Michelin pada tahun 2016 dan langsung menjadi fenomena global.

Menu andalannya adalah Soya Sauce Chicken Rice, yang dibanderol dengan harga mulai dari SGD 2 (sekitar Rp 23.000-an). Rasanya gurih, ayamnya empuk, dan saus kecapnya meresap sempurna. Meski kini telah membuka cabang internasional, banyak orang tetap datang ke outlet pertamanya untuk merasakan rasa asli yang legendaris.

Lokasi: 78 Smith Street, Chinatown Food Complex, Singapura
Harga: Murah meriah! Mulai dari SGD 2

2. Tim Ho Wan – Hong Kong

Tim Ho Wan adalah restoran dim sum legendaris dari Hong Kong yang menyandang gelar "restoran bintang Michelin termurah" versi dine-in. Didirikan oleh mantan dim sum chef dari hotel bintang lima, restoran ini menyajikan dim sum autentik Hong Kong dengan cita rasa tinggi tapi harga kaki lima.

Menu favorit di sini adalah Baked BBQ Pork Buns, yaitu roti panggang isi babi BBQ dengan lapisan luar renyah dan manis. Selain itu, ada juga har gow (pangsit udang), siu mai (pangsit babi-udang) dan cheong fun (lumpia nasi gulung) yang wajib dicoba.

Lokasi: Beberapa cabang di Hong Kong, salah satu yang populer ada di Olympian City
Harga: Mulai dari HKD 20–40 per porsi (sekitar Rp 40.000–80.000)

3. Raan Jay Fai – Bangkok, Thailand

Jika kamu pecinta kuliner ekstrem dan ingin mencoba sesuatu yang benar-benar otentik dan unik, Raan Jay Fai adalah jawabannya. Jay Fai, sang pemilik, terkenal dengan kacamata pelindung yang selalu ia pakai saat memasak di dapurnya yang penuh api. Ia adalah satu-satunya koki jalanan di Bangkok yang mendapat bintang Michelin.

Menu andalannya adalah Crab Omelette (omelet kepiting) yang diisi dengan potongan daging kepiting besar dan dimasak hingga renyah di luar tapi lembut di dalam. Meskipun harganya lebih tinggi dibanding hawker biasa, kualitas rasa dan pengalaman menyaksikan Jay Fai memasak langsung membuatnya sangat sepadan.

Lokasi: 327 Maha Chai Road, Samran Rat, Bangkok
Harga: Mulai dari THB 1000–1500 (sekitar Rp 450.000–700.000)